Appellation: Mâcon-Azé, Mâconnais, Bourgogne, France
Assemblage: 100% Chardonnay
Millésime: 2017
Elevage pendant pendant 9 à 12 mois à 100% en cuve inox, sur lies fines.
Notes de dégustation: Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Limpide et brillante. Le nez est frais aux arômes d’agrumes (citron vert) et fleurs blanches (aubépine). La bouche est fraîche et ciselée, acidité élégante. On retrouve les notes d’agrumes. Harmonie.
ACCORDS METS ET VINS: vin de repas, il accompagnera parfaitement les volailles rôties, un plateau de fruits de mer et crustacés et des poissons en sauce.
SERVICE ET GARDE: A déguster maintenant à une température de 11-13°C ou à garder entre 3 et 5 ans. Alc: 13%.