Château Haut Selve Rouge 2018 demi-bouteille, 50cl

Château Haut Selve Rouge 2018 demi-bouteille, 50cl

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Château Haut Selve
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Appellation: Appellation Graves Contrôlée, Bordeaux, France

Millésime: 2018

Assemblage: Cabernet Sauvignon 57%, Merlot 43%

Notes de dégustation: Belle robe rouge cerise, bouquet intense de confiture de griottes et des notes légèrement boisées. En bouche on remarque une bonne personnalité et un bon équilibre, le tout soutenu par des tanins mûrs laissant deviner un potentiel de garde intéressant. 

Accord mets et vin: a déguster sur des gibiers nobles ou des fromages racés

Température de service : 15-17 C. Alc. 13%. Peut être apprécié dans sa jeunesse, ou gardé pour 15/20 ans.

CuriositésAprès avoir été détruit et abandonné, le Château Haut Selve est devenu l’unique création viticole du XXème siècle en bordelais. La propriété résulte d’une démarche esthétique et sensuelle. Chaque étape a été pensée comme une œuvre, alliant contemporanéité et classicisme. La culture et l’art du vin marquent ici la singularité de cette propriété qui est reconnue pour être parmi les plus réputées de son appellation.