Laurent-Perrier Cuvée Rosé Bamboo Edition Limitée, 75 cl

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Bamboo Edition Limitée, 75 cl

Vendor
Laurent-Perrier
Regular price
€110,00
Sale price
€110,00
Unit price
€146,67per l
Tax included. Shipping calculated at checkout.

La Maison Laurent-Perrier, réputée depuis plus de 50 ans pour proposer un champagne rosé de macération aux parfums délicats et intenses de fruits rouges frais, est la seule Grand Maison de Champagne à maîtriser ce savoir-faire exigeant, le mieux à même de faire naître de très grands champagnes.

Depuis 2016, Laurent-Perrier imagine chaque année un nouvel écrin pour magnifier la dégustation de ce champagne rosé d’exception. Proposé en édition limitée et réutilisable grâce à son fermoir, ce rituel de service désormais attendu par les amateurs de champagne et de design est, cette année, inspiré par la luxuriance des zones tropicales.
Des tiges longilignes et de fines feuilles de bambou laissent entrevoir un flacon aux formes généreuses. Loin, très loin du vignoble champenois et de son climat continental souvent rude, le bambou porte de nombreux symbole comme la légèreté, la résistance et la pureté. La beauté foisonnante de son feuillage forme pour cette nouvelle édition de la robe Laurent-Perrier Cuvée Rosé, un merveilleux écrin.

Appellation: AOC Champagne Brut Rosé 

Assemblage: 100% Pinot Noir

Qualité des raisins: Crus : une dizaine de crus provenant principalement des secteurs Sud et Nord de la Montagne de Reims – dont la célèbre Côte de Bouzy – sont privilégiés, notamment les crus d’Ambonnay, de Bouzy, de Louvois et de Tours-sur-Marne. Les raisins des parcelles sélectionnées sont triés et égrappés avant la mise en cuve. La macération d’une durée de 48 à 72 heures suivant la vendange permet d’extraire la couleur et d’exprimer toute la richesse aromatique du Pinot Noir.

Maturation et dosage: Vieillissement de 5 ans minimum.
 

Dégustation : "Une robe élégante dont la couleur évolue naturellement d’une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées. Un nez franc d’une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque franche et acidulée pour ce vin souple et rond. En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis." (Laurent-Perrier)

Accords : "Sa richesse aromatique lui permet d’accompagner les poissons crus marinés, les gambas grillées, les cuisines exotiques, le jambon de Parme, et les desserts. Les plus audacieux la marieront à la cuisine asiatique ou indienne."

ConseilsTempérature de service : entre 8°C et 10°C.

CuriositésCuvée Rosé a été crée en 1968 par Bernard de Nonancourt, combinant l’audace et le savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes de l’élaboration, Cuvée Rosé est reconnue pour sa constance et sa grande qualité. Elle se caractérise par ses arômes de fruits rouges frais, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur. Le flacon est iconique, aux courbes généreuses, appelant tout en rondeur, la gourmandise.