Appellation: Mendoza, Argentina
Millésime: 2022
Assemblage: Cabernet Franc
Vinification: Vignes situées en Alto Agrelo, Luján de Cuyo et Mendoza. Récolte manuelle en caisse de 15 kg, avec tri à la vigne et au chai. Fermentation et élevage en cuve ovoïde inox ou béton selon chaque cépage.
Dégustation:De couleur rouge avec des notes violettes. Arômes herbacés intenses rappelant les poivrons verts et les champs.
En bouche, il est doux, convivial et très facile à boire.
Accord mets & vins:
Asperges grillées
Poulet rôti aux herbes
Ragoût d'agneau