Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru, 75 cl

Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru, 75 cl

Egly-Ouriet
€120,00
€120,00
€160,00l
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Appellation: AOC Champagne, France

Assemblage: 65% Pinot Noir et 35% Chardonnay

Issu des Grands Terroirs d'Abonnay, Bouzy et Verzenay, classés Grand Cru. 

Millésime: 2008

Dosage 2g/l. Elevage 60 mois en fûts renouvelés de 10 à 15%, sur lies, dans une cave fraîche. 

Notes de dégustation: robe très appétissante couleur saumon clair aux reflets brillants et intenses. Le nez est expressif aux notes de fruits rouges et une légère touche d'agrumes en finale. Les bulles sont vives et franches, agréablement intenses, révélant une bonne structure et un admirable équilibre. La longueur est impressionnante et gourmande. 

Accords mets et vins : Filet de rouget rôti accompagné d'un jus à la menthe et fraise puis de petits légumes de saison.

À servir a 8-10°C. Alc: 12.5%.

Apogée: 2021 - 2027. A boire avant 2031. 

Notes: 

THE WINE ADVOCATE - 93/100
"The NV Brut Rosé Grand Cru is excellent, wafting from the glass with notes of red apples, mandarin and spring flowers. On the palate, the wine is medium to full-bodied, pure and precise, with a delicately textural attack, superb concentration and tension at the core and a long, racy finish. This bottle was disgorged in July 2018 after 60 months on the lees."
LA REVUE DU VIN DE FRANCE - 17.5/20
Guide Vert 2020: "Construit sur la magnifique vendange 2012 (60 %), ce rosé incarne une définition de grande intensité. La finesse de la bulle est magistrale et la précision de haut vol. Sa puissance et sa concentration le feront évoluer à merveille."