Ce sont les morceaux les plus tendres du canard qui sont utilisés pour obtenir ces fines tranches de magret. Lentement fumé au bois de hêtre puis coupé en fines tranches pour conserver tous ses arômes, notre magret développe une saveur toute particulière, à la fois subtile et très prononcée.
Conseils de dégustation: Délicieux avec du melon, ou bien avec des œufs frits ou en omelette.
Label Qualité : Canard élevé dans le Sud-Ouest de la France. Indication Géographique Protégée.