L'histoire de l'Hermitage est très ancienne, selon certains ouvrages remonterait à l'époque romaine. La légende locale raconte la présence d'un chevalier au XIIIe siècle qui, au retour d'une croisade, construisit une chapelle au sommet de la colline et vécut dans la solitude tel un Ermite, d'où le nom de l'Ermitage. Parmi les premiers écrits sur l'Ermitage, Thomas Jefferson, ambassadeur des Etats-Unis en France, déclara son admiration pour ces vins blancs au retour d'un voyage dans la région en 1787.
Appellation: Hermitage, Côtes du Rhône, France
Assemblage: 100% Syrah
Millésime: 2017
Notes de dégustation: Jolie robe noir profond. Le nez est puissant, dense et complexe avec une très belle palette aromatique aux notes intenses de fruits noirs (cerise, mûres), de tabac blond, de cacao et de sève de bois noble. En bouche, l’attaque est riche et généreuse, avec une évolution tout en équilibre développant un magnifique fondu entre l’élégante texture tannique et les arômes de tabac froid et d’épices exotiques. La finale est puissante et aromatique, avec très belle longueur.
Association culinaires: Alc: 14%. Sur sa jeunesse, ce vin développe un fruit puissant que l'on peut associer à des viandes rouges grillées. Dans quelques années, ses arômes secondaires, de sous-bois, de champignons, vous enchanteront sur un gibier.
Decanter: 95/100
"It’s rare to have new entrants into Hermitage, as the hill is divided up pretty tightly between the big names, so it’s great to see Maison Les Alexandrins bottling a wine here. And although they don’t own the vines, they did once belong to winemaker Guillaume Sorrel’s great grandfather. This is velvety in the mouth, with rich and dense aromatics. There’s such incredible density of flavour and texture - settle back and watch this develop over the next decade. This wine is the most expensive in the range, but you are getting serious complexity and ageing potential for the money." Decanter - 2018