Saint Péray Lieu-dit Hongrie Blanc 2018 AOP Saint-Peray BIO, 75 cl

Saint Péray Lieu-dit Hongrie Blanc 2018 AOP Saint-Peray BIO, 75 cl

Vendor
M. Chapoutier
Regular price
€48,00
Sale price
€48,00
Unit price
€64,00per l
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Appellation: AOP Saint-Peray, Côte du Rhône 

Millésime: 2018

Assemblage: 100% Marsanne

Elevage pendant 8 mois en demi-muids de 600 litres, puis 2 mois en cuves.

Dégustation par M. Chapoutier: Robe: jaune d’or, dense, reflets verts, brillant. Nez : frais, notes grillées, légèrement briochées, de fruits à chair blanche, fenouil, anis, chèvrefeuille. Bouche: l’attaque est suave et fraîche, avec un bel équilibre. Le vin est dense, avec une finale persistante, légèrement grillée et des notes anisées.

Accords mets & vins: noix de Saint-Jacques poêlées avec un beurre aux agrumes.

Service et garde: Température de service: 10-12 °C. Potentiel de garde: de 3 à 5 ans.

L’anecdote: Le nom de l’appellation “Saint-Péray” viendrait du patois local “Saint Pierre D’Ay”: nom de l’ancienne ville où le vignoble est situé. Le nom de ce vin “Lieu-dit-Hongrie” a été donné en référence au quartier de Hongrie à Saint-Péray où se trouve le lieu-dit Hongrie à côté du ruisseau Hongrie, anciennement il y avait des tanneurs qui travaillaient au bord de ce ruisseau.

Notes des experts: 

  • Jancis Robinson - 16/20
    Jeb Dunnuck - 94/100
    R. Parker - Wine Advocate - 92/100