Beaune Premier Cru Clos des Mouches Rouge 2017 - Joseph Drouhin - 75 cl

Beaune Premier Cru Clos des Mouches Rouge 2017 - Joseph Drouhin - 75 cl

Distributeur
Joseph Drouhin
Prix normal
€120,00
Prix réduit
€120,00
Prix unitaire
€160,00par l
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Appellation: Beaune Premier Cru, Bourgogne, France

Assemblage: 100% Pinot Noir

Millésime: 2017

Elevage en fûts, dont 20% de fût neuf. Durée : 14 - 18 mois.

Notes de dégustation: par Véronique Boss-Drouhin

"Un vin d'exception. La robe est d'un beau rouge rubis profond, avec toute la luminosité des grands Bourgogne. Le nez est à la fois intense et frais pour les vins jeunes. Les notes primaires de fruits rouges dominent : mûres, griottes, framboises. La complexité se dessine avec des nuances de fumé, évoluant vers la réglisse. Avec la maturité, un petit grain de poivre et une note de tabac brun, très racée, des arômes d'humus et de sous-bois. En bouche, une attaque franche, nette, charnue. Fermeté sans rudesse, densité sans lourdeur. Une grande fraîcheur pour les vins jeunes. Avec l'âge, le vin s'arrondit et prend du gras et du relief, avec une texture soyeuse apportée par les tannins. Il est vivant et très noble. Une sensation de plénitude et d'équilibre, avec toute la race des tannins".

Association culinaires: Alc: 13.5%. Gibier, viandes rouges, fromages affinées. 

À servir a 16°C. Consommation : 5 à 40 ans.