
Appellation: Appellation Calvados Domfrontais Contrôlée
Assemblage et degustation: Elaboré à partir des meilleurs Calvados de la cave. « Belle couleur ambre profond, complexe et très expressif au nez, les arômes subtils de ce calvados évoluent depuis le fruit, le bois exotique jusqu'aux épices sèches. En bouche l'eau de vie offre une superbe concentration dans une matière suave. Un très bel équilibre pour un calvados des plus rares »
Élaboration: Distillé une seule fois dans un alambic continu. Assemblage de Calvados élevés pendant 50 années dans des petits fûts de chêne.
42% vol. alc.