Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2007, 75 cl

Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 2007, 75 cl

Distributeur
Champagne Taittinger
Prix normal
€165,00
Prix réduit
€165,00
Prix unitaire
€220,00par l
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

"La sortie d’un nouveau millésime de Comtes de Champagne est toujours un moment attendu. L’année 2007, placée sous le signe de l’exception , pouvait être considérée comme un challenge pour un Chef de Caves. Ce dernier s’est, dès lors, illustré par un travail sur la finesse de très haute tenue. Véritable mémoire du temps, la fraicheur de ce Comtes de Champagne laisse présager tout le potentiel de garde que l’on attend d’une telle cuvée."

Appellation: AOC Champagne Grand Cru

Millésime: 2007

Assemblage: 100% de Chardonnay provenant des 5 villages de la Côte des Blancs classifiés Grand Crus: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger.

Élaboration: le champagne repose près de 10 ans dans les crayères de Saint-Nicaise avant de voir le jour et ravir les palais.

Dégustation: "La couleur typique du Chardonnay est présente, sa robe dorée et brillante est traversée d’un cordon de bulles fines et persistantes. Son nez délicat est un doux mélange de fleur blanche et de minéralité aux arômes généreux de poire d’Anjou et de raisins blancs secs. A cette perception fruitée vient s’ajouter de touches anisées et fumées. En bouche, l’attaque est vive, avec une alliance de saveurs de citron jaune et de salinité. Dans un second temps c’est une sensation de fraicheur complexe et suave qui se fait ressentir, parfait équilibre entre maturité et rondeur. La finale se révèle d’une belle longueur, acidulée, en tension parée de douces notes de beurre salé."