Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 en coffret, 75 cl

Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2008 en coffret, 75 cl

Distributeur
Veuve Clicquot
Prix normal
€180,00
Prix réduit
€180,00
Prix unitaire
€240,00par l
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Surnommée en son temps « la Grande Dame de la Champagne », Madame Clicquot était une femme d’avant-garde. Au décès de son époux en 1805, elle prit les rênes de la Maison à seulement 27 ans, à une époque où les femmes n’avaient pas leur place dans le monde des affaires. Créatrice exigeante, inlassablement à la recherche d’une seule qualité, la toute première, sa ténacité et son instinct l’amenèrent à s’affranchir de son destin tout tracé.

Femme libre et ambitieuse, elle osait affirmer « Je désire que ma marque tienne à New York comme à Saint Pétersbourg le premier rang ». Sa signature est aujourd’hui le sceau de Veuve Clicquot à travers le monde.

C’est l’histoire d’une Grande Dame, c’est l’histoire d’un Grand Champagne.

Créée en 1962 et lancée en 1972 pour célébrer le bicentenaire de la Maison, La Grande Dame est un hommage à cette femme emblématique, forte et inspirante. 

Appellation: AOC Champagne

Assemblage: 92% Pinot Noir, 8% Chardonnay - assemblage de 6 Grands Crus:

  • Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy et Verzenay - pour le Pinot Noir
  • Le-Mesnil-sur-Oger - pour le Chardonnay

Millésime: 2008

Dosage: 6 gr/l 

Dégustation: "À l’œil, La Grande Dame 2008 présente une robe aux reflets dorés et lumineux.

Le nez initial révèle une attaque forte, aérienne et délicate. Une fois ouvert, le vin présente des notes de fruits secs (amandes, figues, abricots), de fruits blancs mûrs (poires) et enfin, de subtiles notes toastées de noisette et de praline. Ces notes de pâtisserie créent un parfait équilibre avec la fraîcheur et la précision de l’assemblage.

En bouche, l’attaque est forte et nette. La Grande Dame 2008 présente une texture soyeuse et de fruits jeunes, portés par les agrumes et des notes de fruits rouges (cerise).

Le Pinot Noir se distingue extraordinairement par sa fraîcheur, sa minéralité et sa puissance. La Grande Dame 2008 est un équilibre parfait de complexité, structure et puissance.

Ces caractéristiques s’unissent pour créer un équilibre élégant de fraîcheur et de structure, mise en valeur par un dosage parfait (6 g/l) qui résonne avec le potentiel de cette cuvée."

Accords mets & vins: huitres, tartare de poisson, noix de Saint-Jacques, Caviar, poulet au sésame 

Notes: 

  • WINE SPECTATOR - 95 POINTS
  • GUIDE BETTANE+DESSEAUVE 2019 - CLASSÉ N°2