Château Jolys Vendanges Tardives 2015 Jurançon, 50 cl

Château Jolys Vendanges Tardives 2015 Jurançon, 50 cl

Distributeur
Domaines Latrille
Prix normal
€27,00
Prix réduit
€27,00
Prix unitaire
€54,00par l
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Appellation: Jurançon Vendanges Tardives, France

Cépages: 100% Petit Manseng

Millésime: 2015. Les vendanges manuelles débutent mi-Décembre, après trois tris successifs. 100% jus de goutte, ce vin est vinifié dans des cuves inox, et élevé en barriques de chêne français pendant 24 mois.

Notes de dégustation: Une robe or soutenu, et un nez très complexe, qui présente des notes de fruits confits, d’ananas et d’épices, ainsi qu’une note de bois délicat. Après une attaque ronde et charnue, la bouche révèle toute la complexité aromatique de ce vin : une progression en puissance sur des notes grillées, et des arômes de vanille, de fruits exotiques. La finale, très longue, exprime l’excellent potentiel de vieillissement de cette Vendange Tardive.

Association culinaires: Alc: 13.5%. C’est un vin à boire seul, en apéritif, sur des poissons fumés, des fromages de caractère, ou du chocolat.