"Clarendelle rouge évoque non pas la puissance mais plutôt l’équilibre et l’élégance."
Appellation: AOC Bordeaux Rouge
Millésime: 2015
Assemblage: 83 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc
Dégustation: Un millésime gourmand ! Les vins possèdent une couleur profonde rouge grenat et un excellent équilibre. Ils se présentent avec une acidité modérée mais néanmoins soulignée. En bouche, se précisent des notes de fruits rouges murs, ronds et croquants, ainsi qu’une pointe épicée de réglisse. Les tanins sont veloutés et suaves. La longueur en bouche emplit le palais avec une finale dense et fraîche.
Accords mets et vins: viandes rouges, agneau, fromages, truffes
Service: Température idéale : 18°-20°C. Nous vous conseillons d'ouvrir et de décanter Clarendelle rouge une heure avant dégustation.