Clarendelle Pessac-Léognan Rouge AOC 2016 - inspiré by Haut Brion - 75 cl

Clarendelle Pessac-Léognan Rouge AOC 2016 - inspiré by Haut Brion - 75 cl

Distributeur
Clarence Dillon Wines
Prix normal
Épuisé
Prix réduit
€44,00
Prix unitaire
€58,67par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

"Clarendelle Médoc, Inspiré par Haut-Brion est un vin rouge délicat. Bien que moyennement coloré, il est fin et élégant. Il est comme les grands Médocs, souvent tanniques dans leur jeunesse, ils deviennent harmonieux en vieillissant. On retrouve dans ce vin toute la complexité et le mystère de ses illustres cousins."

Appellation: AOC Médoc 

Millésime: 2016 - "Rapide et homogène, la floraison s’est déroulée de façon presque miraculeuse, surmontant des conditions météo difficiles. Ainsi, l’hiver et le printemps, très pluvieux, ont laissé place à une très longue période de sécheresse pendant tout l’été. Après un passage pluvieux à la mi-septembre, très salutaire pour la fin du cycle de maturité, l’été indien s’installe avec un mois d’octobre particulièrement sec, le plus sec depuis 1959. Malgré des conditions de sécheresse particulièrement fortes, les rendements ne sont pas plus faibles que l’année précédente. La fraicheur des nuits, conjuguée aux journées chaudes, ont permis d’élaborer des vins riches en couleur mais, aussi, frais et fruités. 2016, une année pleine de paradoxes pour un très beau millésime."

Assemblage: 51 % Merlot, 49 % Cabernet Sauvignon

Dégustation: C’est un millésime exceptionnel en Médoc car les conditions climatiques ont permis une lente et pleine maturité des cabernets sauvignon. Ce vin se caractérise également par d'excellents merlots. La robe est sombre et le vin est dense, avec des notes de cerise noire. On retrouve cette fraicheur fruitée en bouche, avec des notes boisées. Doté d’une structure tannique délicate, le vin est gourmand, équilibré, très élégant, ample et puissant.

Accords mets et vins: viandes rouges, agneau, fromages, truffes

Service: Température idéale : 18°-20°C. Nous vous conseillons d'ouvrir et de décanter Clarendelle rouge une heure avant dégustation.