Foie gras d'oie entier mi-cuit, 125 gr
Foie gras d'oie entier mi-cuit, 125 gr

Foie gras d'oie entier mi-cuit, 125 gr

Distributeur
Comtesse du Barry
Prix normal
Épuisé
Prix réduit
€39,00
Prix unitaire
€312,00par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Un foie gras d’oie entier du Sud-Ouest très apprécié des gourmets car sa cuisson préserve admirablement la saveur du produit frais. Le foie gras entier est l’une des appellations réglementées du foie gras : il est composé d’un foie gras entier ou de plusieurs lobes entiers. C’est le plus qualitatif des différents types de foies gras.

Ingrédients: Foie gras d’oie du Sud-Ouest, sel de Guérande, poivre.

Conseils de dégustation:

A conserver au réfrigérateur. Prendre soin de le sortir 15 minutes seulement avant sa dégustation. Le trancher au dernier moment car nos produits, sont sans colorant et sans conservateur et se griseraient de façon superficielle au contact de l’air mais sans altération de goût.

Quantité conseillée par personne : 50 g.

Accompagnement : 

En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
A l’apéritif : À présenter sur des toasts de pain d’épices accompagné de chutney d’oignons ou de figues.

Label Qualité : Oie élevée dans le Sud-Ouest de la France. Cuisine dans les ateliers Comtesse du Barry, sans ajout de conservateurs. Indication Géographique Protégée

Produit frais. A garder entre 2 e 4°C