Crémant de Loire Cuvée Flamme Rosé, Gratien&Meyer, 75 cl

Crémant de Loire Cuvée Flamme Rosé, Gratien&Meyer, 75 cl

Distributeur
Gratien & Meyer
Prix normal
€18,00
Prix réduit
€18,00
Prix unitaire
€24,00par l
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Appellation: AOC Crémant de Loire, Saumur

Millésimenon millésimé 

Assemblage: Pinot Noir (60%), Chenin (15%), Chardonnay (15%.), Cabernet France (10%)

Dosage: Brut - 11,3 g/l. Degré d’alcool : 12 % vol.

Vinification: Sélection des 1 er jus de pressurage. Maîtrise du choix des levures. Assemblage de la cuvée par le chef de Caves à partir de 15 terroirs différents. La prise de mousse s’effectue lors de la seconde fermentation en bouteille (méthode traditionnelle). Vieillissement audelà des prescriptions légales.

Terroir: Sous-sol de type calcaire appelé localement « tuffeau ». Les éléments minéraux contenus dans le tuffeau favorisent la prise de mousse, l’autre particularité de ce calcaire étant sa capacité à restituer la nuit la chaleur solaire emmagasinée pendant la journée.

Dégustation: Une robe d’un rose délicat, des bulles fines onctueuses. Un nez ouvert sur des notes florales et de fruits frais comme la groseille. En bouche, on découvre la fraîcheur et le légèreté autour de notes d’agrumes. Le final est franc et frais sur des arômes de zeste d’agrumes et de sureau.

Accord mets & vins: Un accompagnement idéal pour une coupe de fruit frais, un dessert léger à base de fruits rouges, ou bien en apéritif à servir avec des « mises en bouche » salées ou sucrées.

Température de service : 6°C