Domaine de la Grange des Pères Blanc 2015
Domaine de la Grange des Pères Blanc 2015

Domaine de la Grange des Pères Blanc 2015, 75 cl

Distributeur
Domaine de la Grange des Pères
Prix normal
Épuisé
Prix réduit
€160,00
Prix unitaire
€213,33par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Vin très rare, produit dans en moins de 5000 bouteilles, La Grange des Pères Blanc rivalise en qualité et précision les plus grands vins blancs bourguignons. Le producteur, Laurent Vallié, remarquable vigneron du Languedoc, élabore ce vin sur un tout petit vignoble de 13 ha sur Aniane, dans l'Herault. La première année d’élaboration: 1996.

85% de Marsanne et 15% de Roussanne sur le massif venté de l'Arboussas (entre 250 et 300 mètres d’altitude). 

Appellation: Vin de Pays de l'Hérault, Languedoc, France

Assemblage: Roussanne, Marsanne, Chardonnay et Gros Manseng

Millésime: 2015. Production en biodynamie. 

Notes de dégustation: Un vin flatteur avec des notes gourmandes de citron fleurs, agrumes, citron confit et fumées, soutenues par une extraordinaire mineralité. En bouche on le sent charnu, ample, gourmand et onctueux sur une fraîcheur finale franche et prolongée. C'est un vin absolument grandiose. 

Association culinaires: Alc: 13.5%. A servir avec un plat noble comme le Homard Breton.