
Appellation: DOC Ribera del Duero, Espagne
Millésime: 2017 - millésime exceptionnel et unique. Les gels du début de cette année ont diminué la récolte a moitié. Le résultat a été d'obtenir la meilleure qualité des raisins. Le millésime 2017 a une qualité exceptionnelle du vin.
Assemblage: 100% Tempranillo
Elevage: produit des vignes d’âge moyen. La fermentation se produit dans des tanks en inox à température contrôlée, et l’élevage dans des barriques de chêne Français et Américain.
Dégustation: Vin élégant et subtil, d'un équilibre parfait. Les arômes de Tempranillo deviennent, avec la maturation, très racées. Sous le palais, le vin est intense et les tanins très raffinés.
Service: Température de service: 16-18 °C.
Notes des critiques: Robert Parker - 90/100