Les vins de la gamme « Le Renard » ont été sélectionnés par la famille Devillard comme dignes représentants des arômes variétaux des cépages bourguignons Chardonnay et Pinot Noir. La mise en bouteille est effectuée au domaine, en bouteilles Bourgogne Traditionnelle.
Appellation: AOC Givry, Bourgogne, France
Assemblage: 100% Pinot Noir
Millésime: 2018
Notes de dégustation: vin fruité, gourmand et structuré, produit sur les plus jolis terroirs de l'appellation Givry, située au cœur de la Cote Chalonnaise en Bourgogne.
Belle robe rouge rubis profond. Le nez, ouvert et expressif, développe des arômes de fruits noirs (cerise) et d’épices (réglisse). La bouche est ample, les tanins sont soyeux et souples. La finale est fraîche et longue.
Accords mets et vins: Le Givry « Le Renard » 2018 accompagnera parfaitement un plateau de charcuterie et des viandes grillées.
Service et garde: Ce vin peut se conserver entre 5 et 10 ans Il se consomme idéalement à une température de 14-15°C