Appellation : liqueur
Degré d'alcool: 20%
La qualité des fruits restitue à merveille puissance du parfum ainsi que saveur acidulée et sucrée du fruit de la passion. Agréablement pulpée, la liqueur non filtrée permet quant à elle de retrouver toute la riche matière du fruit.
Degré : 25%vol.
Contenance : 70cl, 50cl.
LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON
A l'oeil : robe jaune opaque d'une belle brillance. La viscosité est régulière.
Au nez : la palette aromatique est noble sur un fruit croquant, pur et frais. Sensation de la saveur du jus de fruit frais.
En bouche : la bouche est onctueuse avec une sensation de purée de fruit. Sucrosité discrète avec un final très fruité. Finale de bouche avec une sensation de noble amertume.