The Lost Distillery Company a pour ambition de faire renaître les légendes du passé. Son approche unique est guidée par un travail long et méticuleux d’archiviste et de chercheur afin de faire ressortir l’ADN de distilleries disparues et recréer leur style à partir des fût de 80% des distilleries écossaises. Un travail d’archiviste unique !
Type: Blended Malt Scotch Whisky - assemblage de whiskies de plus de 25 ans d’âgé
Style: non-tourbé (non-peated)
Origin: Auchtermuchty, Fife, Scotland, 1829-1926
Notes de l'archiviste : Connue également sous le nom de Auchtermuchty vers la fin du 19ème siècle, Stratheden a été la propriété de la famille Bonthrone entre 1929 et 1926. Le fondateur, Alexander Bonthrone, a été connu comme le plus ancien distillateur d'Ecosse, car il a distillé pendant toute sa vie des whiskies fort appréciés.
Vol. alc: 46%
Curiosités: Au siècle dernier, des centaines de distilleries écossaises ont fermé. En cause, les guerres et la prohibition, et ce, malgré l’excellente réputation de leurs whiskies. Si l’activité des distilleries avait perduré, certaines d’entre elles seraient aujourd’hui certainement aussi réputées que le grands noms du whisky écossais. L’ambition de Lost Distillery est de faire revivre ces whiskies légendaires disparus, tout en magnifiant leurs expressions et en l’adaptant à ce qu’elles pourraient être aujourd’hui si les distilleries étaient encore en activité.