Appellation: Bière IPA artisanale française, brassée à Nancy
Assemblage des ingrédients régionaux français - malts, houblons, abricots, levure.
Élaboration: IPA à la mode française. Un nez plein de promesses avec des notes d’abricot de la vallée du Rhône et une belle longueur en bouche de l’amertume. A savourer tout au long de l’année. Un produit d’une justesse délicieuse, conçu avec l'expert maître-brasseur Pierre Brabant, en étroite concertation avec le célèbre biérologue Hervé Marziou.
Dégustation:
- Couleur (EBC) : 8,1
- Amertume (EBU) : 27
- Alcool : 5,6%
- Goût : le goût fruité de l’abricot sublimé par l’amertume de ses 3 types de houblon différents ! Une bière aussi prometteuse au nez qu’en bouche.
- Houblons : Nugget Bio / Cascade Bio & Mosaïc Bio
Accords Mets : Saumon fumé, Filets de volaille, Fourme d’Ambert, Cheddar, Desserts chocolatés …
Service: toujours très fraiche, dans un grand verre a bière ou vin.