Pascal Jolivet Sancerre Blanc "Sauvage" 2018, 75 cl
Pascal Jolivet Sancerre Blanc "Sauvage" 2018, 75 cl

Pascal Jolivet Sancerre Blanc "Sauvage" 2018, 75 cl

Distributeur
Pascal Jolivet
Prix normal
€54,00
Prix réduit
€54,00
Prix unitaire
€72,00par l
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Appellation: AOC Sancerre Blanc 

Cépages: 100% Sauvignon Blanc - Sélection parcellaire sur 2 hectares de terroirs calcaires situés sur les villages de Champtin et Bué-en-Sancerre. Culture biologique, ces vieilles vignes produisent des raisins exceptionnels et un jus extrêmement pur et concentré.

Millésime: 2018

Elaboration: élevage sur lies fines (cuve inox-thermo-régulée) pendant 12 mois, mis en bouteille sans filtration ni passage au froid.

Dégustation: Ce vin est identifable de suite à la dégustation grâce à sa grande fraîcheur, vivacité, minéralité, complexité et salinité en fn de bouche. Doit être carafé pour laisser développer ses arômes animales.

Service: Servir a 11-12°C.

Notes des critiques: pour le millesime 2017 - 94 pct James Suckling