Salmis de palombe pigeon ramier mijotés dans une sauce au vin rouge. La boite contient environ 2 demi-palombes.
Ingrédients: Palombe, vin rouge (origine France, contient des sulfites), carottes, oignons, poireaux, sel, poivre noir, sucre, vinaigre.
Conseils de dégustation: Faites chauffer les salmis de palombe a feu doux dans un plat au four. Accompagnez-les de pommes de terre vapeur ou d'une julienne de poireaux frits.