Sequoia Cuvée Polo Pur Malt Tourbé BIO 43%, 50 cl

Sequoia Cuvée Polo Pur Malt Tourbé BIO 43%, 50 cl

Distributeur
Distillerie du Vercors
Prix normal
€92,00
Prix réduit
€92,00
Prix unitaire
€184,00par l
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Appellation: Whisky tourbé pur malt BIO en série limitée a 900 bouteilles - distillé à basse température – non filtré – de couleur naturelle

Vol. alc.: 46.6% vol.

Élaboration: Non filtré à froid, couleur naturelle. Brassé, fermenté, distillé, élevé et embouteillé sur place : • Orge maltée issue de l’ Agriculture Biologique. • Brassé avec de l’eau de source du Vercors. • Distillé à 50°C dans un alambic basse pression imaginé par le distillateur. • Finish ex-fût de rhum.

Dégustation: Un soir après une bonne journée de distillation, Polo (un des 2 distillateurs) a gouté cette cuvée. La tourbe lui a parlé. Il a distillé et graffé cette édition limitée. La cuvée du Distillateur, livrée avec étui. Finish ex-fût de rhum.

Au nez un whisky finement tourbé, délicatement accompagné par les senteurs chaudes du Rhum.
Olfactif d’une rare originalité.
Une bouche d’abord pâtissière associée aux notes subtilement tourbées de l’orge maltée.
Très grande longueur en bouche avec des saveurs de fruits mûrs et un accent de Havane.

Curiosités: La Distillerie du Vercors est une distillerie de whisky (et uniquement de whisky) dont tous les embouteillages sont certifiés en Agriculture Biologique et distillés à basse température à seulement 50°C. Cela donne à ce Whisky des arômes élégants et subtils, riches en séduisantes notes fruitées et florales.